Hörn
Fläskfile I God Sås - Agnetas Recept











FLÄSKFILÉ I GOD SÅS

500 GR FLÄSKFILÉ

2 MSK VETEMJÖL

1 TSK SALT

VITPEPPAR

2 MSK SMÖR

200 GR SMÅLÖK SKALAD OCH FÖRVÄLLD

200 GR CHAMPINJONER

1 ½ DL VIN ELLER BULJONG

1 DL GRÄDDE

1 MSK TOMATJUICE

1 ST KROSSAD VITLÖKSKLYFTA

SKÄR KÖTTET I CA 2 CM TJOCKA SKIVOR

PANERA DEM I EN BLANDNING AV MJÖL, SALT OCH VITPEPPAR

FRÄS SKIVORNA I BRYNT SMÖR PÅ BÅDA SIDOR OCH LÄGG ÖVER DEM I EN GRYTA

VISPA UR STEKPANNAN MED VÄTSKAN OCH SLÅ DET I GRYTAN

TILLSÄTT ÖVRIGA INGREDIENSERNA OCH SJUD ALLT SAKTA I 10 MINUTER

SERVERAS MED RIS OCH SALLAD







Gryta
Mat
Svampar
Tårta