 |
Curryräkor - Agnetas Recept |
 |
||||||||||||
Curryräkor 2-3 port. Av Ingrid Holmström Spånga Typ av rätt: Huvudrätt Fetthalt Prisnivå Tillagningstid Lämpligt för äggallergiker -------------------------------------------------------------------------------- 1 röd paprika 1 gul paprika 1 grön paprika 1 stor lök 300 g konserverad ananas 1 hönsbuljongtärning 3 msk curry 3 dl mellangrädde 2 dl mjölk 4 msk mjöl + 1 dl mjölk till redning 200 g skalade räkor Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av ICA-kurirens matredaktion. Hacka paprikorna och löken och fräs i en gryta. Hacka ananasen och lägg i. Smula ner buljongtärningen och rör i curryn. Låt fräsa ihop en liten stund. Häll i grädde, 2 dl mjölk och lite ananasspad. Koka upp. Vispa ihop redningen och häll i. Koka upp och låt småkoka i 5 minuter. Lägg sist i räkorna men låt inte koka, då blir räkorna sega. Servera med ris.
|
||||||||||||||
